Wyciskarki z reguły zbudowane są w dwojaki sposób. Prostsze modele to wyciskarki jednoślimakowe, bardziej skomplikowane to wyciskarki dwuślimakowe. Ich budowa nie jest bez znaczenia. Wybierając odpowiedni dla siebie model trzeba zastanowić się jak dużo i często będziemy używać urządzenia. W odniesieniu do tego należy podjąć decyzję.
Jaki mechanizm sprawdza się w wyciskarkach do owoców?
Wyciskarki to taki typ urządzenia gdzie dużą rolę odgrywa cena urządzenia. Nie musi być ona oczywiście niebagatelnie wysoka. Jednak faktem jest, że tanie urządzenia dostępne w marketach są bardzo awaryjnie i zazwyczaj nie służą zbyt długo. Oprócz tego wykonane są ze słabej jakości materiałów, a mechanizm może słabo radzić sobie z wyciskaniem owoców. Efektem tego są słabej jakości soki, a duża część owocu po prostu się marnuje. Wyciskarka do soku sklep online w swojej ofercie posiada wyciskarki jednoślimakowe i dwuślimakowe. Pierwszy rodzaj skierowany jest dla osób, które będą produkować mniej soków. Mechanizm dwuślimakowy jest droższy i będzie bardziej sprawdzał się u osób, które wyciskają bardzo dużo różnych produktów. Wałki ślimakowe w wyciskarce obracają się miażdżąc i wyciskając owoc. Dzięki temu uzyskany sok nie jest pozbawiany witamin, enzymów ani składników odżywczych, tak jak dzieje się to w przypadku sokowirówek. Do osobnego pojemnika wyciskarki trafiają suche resztki. Z reguły jest ich bardzo niewiele ponieważ maszyna wyciska sok bardzo dokładnie z każdej części owocu lub warzywa.
Tak uzyskany sok jest bardzo gęsty i esencjonalny. Zostaje dodatkowo delikatnie napowietrzony. Dzięki temu nadaje się do spożycia przez około 24 godziny. W przypadku sokowirówek z soku usuwane są zdrowe składniki i witaminy, a napój trzeba wypić od razu ponieważ szybko ulega zepsuciu.